Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Блюда из рыбы

ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАННАЯ В СОУСЕ


1328022714_19ad00844555

 ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель…………………….4 шт.

Курага……………………….80 г.

Лимон………………………2 шт.

Винный уксус…1 ст. ложка.

Чеснок………………2 зубчика.

Растительное масло…….

Мука……………….1 ст. ложка.

Базилик…….

Перец черный молотый…….

Соль…….

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки: ,

РЫБА МЕДОВАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ


37021_Рыба_медовая_запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы…………………1 кг.

Ложка меда………3 ст ложк.

Репчатый лук…….1 головка.

Винный уксус……6 ст. ложк.

Раст. масло…….4 ст. ложки.

Гвоздика и мускатный орех……. по 1 щепотке

Перец черный молотый…….

Соль……

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки: ,

ХЕК, ТУШЕНЫЙ В РАССОЛЕ


default2

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе хека…….600 г.

Маринованные шампиньоны……120 г.

Лисички……200 г

Малосольные огурцы……100г.

Репчатый лук……1 головка

Огуречный рассол……120 мл.

Соль……

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки:

КАРП В ВИНЕ


default

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе карпа…….1 кг.

Пшеничная мука……2 ст.ложки.

Растительное масло…….4 ст. ложки.

Репчатый лук……1 головка.

Морковь…..1 шт.

Корень сельдерея…….1/4 корня

Сладкий перец……..2 шт.

Белое сухое вино…..1/2 стак.

Соль…….

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки:

РЫБА В СМЕТАННОМ СОУСЕ


images8

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе щуки……800 г.

Сливочное масло……3 ст. ложки

Репчатый лук……1головка.

Сметаны……..1/2 стак.

Вода……200 мл.

Перец красный и черный молотый, соль…..

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее

Метки:

РЫБА ПО-СЕЛЯНСКИ


images 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбного филе…….700 г

Репчатый лук…….1 луковица.

Картофелины…… 4 шт.

Помидоры……..4 шт.

Подсолнечное масло…….2 ст. ложки.

Бульон……1 стакан.

Чеснок…2 зубчика.

Перец черный горошком…..

Укроп, соль……

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки:

ЗАПЕЧЕННАЯ КАМБАЛА


default7

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе камбалы…….650 г.

Лук-порей……..200 г.

Помидоры черри……200 г.

Каперсы…….2 ст.ложки.

Оливковое масло……2 ст. ложки.

Перец черней молотый…….

Майоран соль……..

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки:

РЫБА ПОД СУХОФРУКТАМИ


default6

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе семга…….900 г.

Курага……120 г.

Орехи……..120 г.

Изюм без косточек…..120 г.

Чернослив……120 г.

Морковь………120 г.

Лук……..120 г.

Майонез……1 стак.

Перец, соль……

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      Читать далее

Метки:

РЕЧНОЙ КАРП С МЕДОМ


  2       

ИНГРЕДИЕНТЫ

Карп -2 кг

Мед — 2 стол ложки

Изюм — 4 стол. ложки

Лук репчатый -1 головка

Желатин -20 г

Уксус 9%-ный — 2 стол, ложка

Соль, перец по вкусу, морковь, корни петрушки, лимон, яйцо.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ             Читать далее

Метки:

ПРАЗДНИЧНАЯ «РОЗА» ИЗ ЛОСОСЯ


праздничная-роза-из-лосося

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося 150 г.

Лимон 1 шт.

Белое вино 20 г.

Соль по вкусу.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ      

Читать далее

Метки: ,